MATTHIEU CLAEYS

La culture d’algues marines à Nusa Lembongan. (Bali, Indonésie)

De nombreuses femmes y travaillent et portent leurs paniers en bambou. La récolte des algues commence à marée basse. De ces algues est extraite une sorte de gélatine qui est utilisée dans l'industrie agroalimentaire ou cosmétique. Les cultivateurs fixent les algues sur des cordelettes tendues entre de petits piquets plantés sur le fond et récoltent celles arrivées à maturité. Les cultivateurs installent délicatement les algues sur des cordelettes tendues. Après la récolte, les cultivateurs trient les algues en séparant les brunes des vertes. Une fois triées, les algues sont étendues sur des bâches. Exposées en plein soleil, elles se décolorent en séchant. De la côte de Nusa Lembongan, on aperçoit le Mont Agung, qui s’élève à 3 142 mètres d’altitude, sur l’île de Bali. Dépassant les nuages, il semble veiller de loin sur ces paysans des mers.

Une dernière récolte au coucher du soleil avant que les algues ne soient exportées.